Pan (tipo espiga) de 3 clases

Como hoy teníamos comida familiar, hice los scones o bollitos con pepitas de chocolate y además dije que llevaría yo el pan, que no comprasen. La anterior vez que llevé pan a una comida familiar, fue el pan de espiga y la verdad que nos gustó mucho. Además tenía las puntitas crujientes y estuvo muy bueno. No levó mucho después del corte pero vamos, que bien rico estaba.

Y hoy dije... bueno, quiero un pan rápido que no tenga que hacer nada el día anterior. Así que cogí la misma receta del pan de espiga y cambié algunas cosillas. Me apetecía hacer de diferentes variedades. Puse el doble de cantidad que la receta original porque quería mucho más pan, al ser más gente para comer. Y menos mal que hice el doble porque nos lo hemos comido casi enteros los 3 panes que he hecho!!! :-)

Uno de ellos era tal cual salió la masa, sin añadirle nada más. Al segundo le puse pipas de calabaza tanto en el interior de la masa como en el exterior para decorar. Y al tercero le puse semillas de amapola y sésamo. No sé cual de los 3 ha estado más rico!! Y más blanditos... más esponjosos... me han encantado!!! Me da igual que no hayan salido alveolos, pero solo la textura del pan, me ha encantado!!!! Me repito, lo sé, pero nos han gustado un montón!!! :-)

Aquí tenéis la prueba del delito :-)