Rollitos de ensalada con salsa brava

De vez en cuando solemos hacer fajitas en casa, con un poco de pechuga, unas verduritas, salsa picante... nos gustan bastante. Pero a veces sobran unas cuantas tortitas de pan y me invento cualquier otra cosa para no repetir siempre lo mismo.

Esta vez nos apetecía algo fresquito y que no se tuviera que cocinar y qué mejor que una ensalada con un toque picantito de la salsa brava (a mi estilo, claro está jejejeje)!!! Así que junté unos cuantos ingredientes y este es el resultado:

  • Lechuga
  • Tomate
  • Pepino
  • Cebolla tierna
  • Queso semi-curado
  • Atún en conserva
  • Aceitunas sin hueso
  • Nuez
  • Para la salsa brava:
    • Mostaza dijón
    • Mayonesa
    • Ketchup normal y un poco del picante

Pues es muy sencillo y rápido. A mi de normal me suele gustar cortarlo todo en trozos más bien pequeños, tanto la verdura como la carne y como quería que se quedara tipo masa para poner dentro de la tortita de pan, pues lo corté todo bastante pequeño para que se uniera bien con la salsa y quedara todo homogéneo.

Para la salsa, tenía ganas que tuviera un toque picantito y un toque de mostaza, así que le puse un poco de los dos y quedó con un sabor muy agradable sin llegar a picar demasiado; un toque picante en su justa medida!!!

Y nada más, se ponen los ingredientes en el centro de la tortita de pan, se enrolla, se emplata y listo!!! :-) Más fácil y más sencillo... imposible y encima bien rico!!! :-)








4 comentarios:

  1. Pues que buena forma de aprovechar las tortitas, una deliciosa ensalada con el gustoso toque de la salsa brava. A esta cena me apunto yo también, Besos.

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    1. Jejejeje sí Alicia, si es que si le ponemos imaginación... le podemos dar mil vueltas a algo tan sencillo como las tortitas de pan y usarlas de muchas otras formas :-)

      Tengo más ideas con ellas, así que... ya iré poniendo poco a poco :-)

      Un saludo guapa!!! Y por supuesto que estás invitada a cenar!!! :-D

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  2. Me gusta la idea de hacer estos rollitos de ensalada. La salsa de mayonesa, mostaza y salsa brava sin duda riquísima¡¡. Besos¡¡

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    1. Si no has hecho nunca algo de este estilo, prueba y verás como te gusta!!! :-) Y ya el punto de mostaza, ketchup... al gusto!!! :-) Ya me dirás!!! :-)

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