Copa de frutas y yogur (Día Mundial de las Frutas y Verduras)

Buenos días!!!!

Hoy día 17 de octubre, Día Mundial de las Frutas y Verduras, os presento una deliciosa receta dedicada para este día tan especial y saludable!!! Una copa de frutas varias y yogur!!! Una copa llena de sabor y frescura que nos aportará energía y un gran sabor!!!

Mis compañeras Marisa del blog Thermofan y Rosalía del blog Rossgastronomica me han propuesto preparar una receta sana con fruta y / o verdura (como véis, yo me he decidido por la fruta) y publicarla en un día como hoy. Se van a publicar todas las recetas juntas, nadie sabemos exactamente quién va a participar, así que nos iremos enterando a medida que la gente vaya publicando sus recetas hoy mismo. 

Según me han contado, Nueva Zelanda fue el primer país que dio la bienvenida a esta iniciativa el año pasado. ¿Porqué? Pues con el fin de incrementar el consumo de fruta y verdura a nivel internacional y conseguir una mejor salud para todos. Este país es líder en el lema que ya todos conocemos, más de una vez lo hemos oído en todos los medios de comunicación: 5+ A Day (5 al día) y ha conseguido unir a otros 23 países en esta celebración de hoy. 

En España, la Asociación "5 al dia" está trabajando para crear campañas con el fin de promocionar estos hábitos tan saludables, lo que incluye el consumo de 5 raciones de frutas y hortalizas al día. Así que con esta receta, apoyamos el objetivo de dicha Asociación para animar a la gente a cuidar un poco sus hábitos alimentarios. Así que... aquí va mi pequeña aportación para un día tan saludable como hoy!!!! A ver qué os parece!!!

Ingredientes:

• Melón
• Sandía
• Piña
• Higos
• Frambuesas
• Yogur natural azucarado
• Sirope de fresa
• Barquillo de chocolate

Y con estos sencillos y ricos ingredientes, he preparado esta deliciosa receta!!!! En la base he colocado la piña cortada a trocitos y luego he ido colocando la fruta como en ese momento me apetecía. El hijo lo he cortado a trocitos y la cara interior la he puesto hacia el exterior del vaso para que quedara a la vista más bonito y luego ya he ido sacando bolas del melón y la sandía con un sacabolas. En vez de usar nata montada que igual estaría mucho más bueno y aguantaría mejor la forma para soportar el peso de la fruta, he usado yogur que es más sano y queda igualmente de bueno en conjunto con la fruta, pero eso ya... al gusto del consumidor!!!

Y nada, más que nada buscaba hacer una ensalada de frutas con diferentes formas (cubitos, bolitas, palitos, gajos...) para darle un poco más de juego y darle una presencia diferente a la hora de presentar la fruta. Hay gente que le da pereza pelarla o incluso comerla, pero si la presentamos de esta forma... pues llama bastante más la atención y puede ayudar mucho a que la gente que no come demasiada fruta se anime con tal presentación!!! :-) Todo es proponérselo y a ver la gente cómo reacciona!!! :-)

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